据日本放送协会（NHK）及日本《产经新闻》8月22日报道：日本农林水产省22日表示，今年10月将上调进口小麦价格，其中美国、澳大利亚等国生产的五种品牌价格平均上涨3%，达到每吨5万日元（约合人民币4014元）。

此次涨价的原因之一是俄罗斯、欧洲等小麦主产地生产量减少。同时，受美国干旱影响，玉米、大豆价格飞涨，小麦作为饲料替代品需求量大增，由此连带了国际小麦价格上升。

日本国内销售的小麦中，有九成是进口小麦。为了确保供求平衡，政府先统一进口，再向制粉企业出售，每年4月、10月会对价格进行调整。